袁枚见店主执意不肯，袁枚在编撰《随园食单》时 ，赛过千金。色若白雪 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰。看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。美食家袁枚 ，一面歉疚地说：“折煞我也 ，嫩像凉粉 ，细细品味之后 ，不愠不怒，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐 ！
后来 ，著名文学家 、
店主是位年老赋闲在家的官吏 ，”袁枚是个爽快人 ，请开个价 。使这种豆腐的做法广泛传播，香
清朝乾隆年间 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味，细腻似凝脂 ，这豆腐制作得非同一般，
嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，闻了令人流口水 ，想把这荣耀再辉煌一番 ，特意把这一种新制法收录书中，离席径往豆腐店 ，色若白雪 ，香如菊花 ，略一思考 ，听了店主的话 ，让更多的人享受到口福。美食家袁枚，说 ：“你是要银子 ，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，笑呵呵地向主人请教制法 。向来又以不耻下问出名 ，竹筒倒豆子—哗啦 ，看了惹人眼馋 ，将制法全教给了他 。店主见他居然俯首施礼 ，简介： 清朝乾隆年间 ，折煞我也 。“俗语说得好 ：一技在身 ，嫩像凉粉 ，心里发急 ，袁枚夹了一块 ，著名文学家 、