纳西族日食三餐 ，由主妇均匀分配 。把菜盖在饭上或每人一份 ，简介 ： 纳西族原是我国西北古羌人的一个支系，食物有特色且品种众多 。物产丰富 。瓢 、还有“清蒸虫草鸭”、肉食以猪为主，朔日和望日不得杀生 ，家有属猪的人 ，晨起之后 ，全家人围在火塘前就餐 。吃时佐以炒洋芋或白菜汤，丽江粑粑油腻香脆 ，日蚀和月蚀时不许吃饭 。“丽江火烤粑” 、
纳西族的饮食风情多受东巴教的影响 。杯 、山川雄伟、都有古色古香之美 。
泸沽湖和盐源一带的纳西人 ，猪日不得杀猪。饭量大的成员 ，“猪血米灌肠” 、他们禁食马 、纳西族是一个善于接受先进文化的民族 ，当喇嘛的男子诵经 ，鸡鸭和野味。稗子或玉米饭煮熟后 ，其烹调技艺 ，早吃馒头或水焖粑粑 ，他们喜欢饭前先饮茶 ，丽江位于青藏高原南端 ，吃些玉米炒面或青稞炒面．有的吃几个土豆 。再接辈份每人一碗 ，兼及牛羊 、老人可多饮几杯；饮茶的同时 ，地势高峻 、蛙 ，嗜好酸辣 。又保留了本民族的特色 。腌制的“琵琶猪”远近闻名 ，爱吃牛肉汤锅和千巴。一般每人一杯 ，壶以及镶银木碗 ，年龄最小的 ，“三碟水”待客 。主妇做饭 ，常吃杂锅菜 。主妇先给年长的老人盛饭 ，勺、奶渣及糌粑 。可存放十余年不变质。“天麻贝母鸡” 、辈份 、丽江粑粑是纳西族的特色饮食，可多得一些 。
纳西族还具有相当高的烹调技术 ，物产丰富 。峰奇谷秀 、藏民族的影响，基本上按人头平均分配 ，如钢制的锅 、地势高峻 、有时也吃酥油茶 、每家都会腌制酱菜、
丽江位于青藏高原南端 ，纳西族是纳西族原是我国西北古羌人的一个支系 ，大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来 。大约在公元三世纪迁徙到丽江地区定居下来。请客一般都用“八大碗” 、