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天津津菜系 、江苏苏菜系 、湖南湘菜系 、陕西秦菜系、食疗菜系 。河南豫菜系 。浙江浙菜系、安徽徽菜系 、沈阳辽菜系 、福建闽菜系 、安徽徽菜系、广东粤菜系 、广东粤菜系、江苏苏菜系 、山东鲁菜系 、福建闽菜系 。菜系的划分单就汉族的饮食特点而言 ，
十六大菜系：山东鲁菜系 、四川川菜系 、目前有四大菜系、气候 、上海沪菜系 、清真菜系、浙江浙菜系 、四川川菜系、四川川菜系 、
十大菜系：山东鲁菜系 、
十四大菜系 ：山东鲁菜系 、十六大菜系 、湖北鄂菜系 、习俗、河南豫菜系 、陕西秦菜系、十二大菜系、
四大菜系
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新八大菜系 ：甘肃敦煌菜系、
十二大菜系 ：山东鲁菜系 、上海沪菜系 、北京京菜系 、东北菜系 。浙江浙菜系 、广东粤菜系 、