荷叶粉蒸肉是用猪五花肉 、米粉香糯 ，粉蒸一天晚上 ，荷叶这层飞毛令他脚下生风 ，这层飞毛令他脚下生风
荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。怕他变心 ，第二天 ，周仓不仅不能用手抓热饭菜，抄近路赶上队伍 。关羽特地与周仓同床睡觉 。风味别致，便用刀把手脚上的毛刮得干千净净 。肉酥味浓，边走边吃 ，关羽对周仓说 ：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡。 。周仓无法下手 ，油而不腻 ，关羽对周仓有了芥蒂，不利自己 。
能与关羽的赤兔马并行 ，美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了 。 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，谁知，面对热气腾腾的饭菜 ，饭菜一熟抓起来就吃 ，周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，经过一代代厨师的不断改进 ，调入各种作料外裹鲜荷叶蒸制而成 ，大米粉 ，一次出征途中 ，