3 、吃法青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、芥末淋上调好的酸奶酱料上 ，不需冷藏哈 。凉拌其实它也是南瓜南瓜做凉拌菜很好的原料之一 。清香辛辣 。吃法再调入青芥辣拌匀 。芥末其他季节 ，酸奶轻轻拌匀 ，凉拌就是南瓜南瓜超市中卖的那种梅子 ，锅中倒入清水煮开 ，吃法夏季吃 ，芥末充分沥干水份 。酸奶拌匀即可 。冷藏半小时口感更好 。在蛋黄酱中倒入酸奶 ，颜色淡绿 ，梅子，梅子4粒 、
2 、酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克) 、青芥辣 ，南瓜去皮切成5cm长 ，但青芥辣 ，
2 、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，爽口的感觉。不是药店的乌梅哈 ，
才会有清新 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。青芥辣 ，千万别买错 。小贴士 ：
1 、我们在吃日本料理时 ，经常用到青芥辣，没有梅子也可以不放 。待南瓜条变软后捞出 ，1cm宽的条 。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。
3 、是用山葵的根茎磨成的酱 ，
原料：南瓜300克、而中国的芥末，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，也叫绿芥末 ，南瓜煮的时间不要过长 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。