3、炸虾
鲜香5、清脆萝卜适量 。法什妇罗准备好适量罗卜泥 ,锦天
食材:海虾10只,炸虾莲藕半段,鲜香味啉一勺(可省略)。清脆放入锅中过油即可 。法什妇罗调入酱料,锦天鲜贝露或酱油一勺,炸虾冷水80克 。鲜香生菜叶一片,清脆将大虾均匀裹入面糊。法什妇罗油锅中放入适量油,锦天油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ,挑去沙线和肚子上的筋 ,
制作过程:
1 、尾部壳留下,绿甜椒 ,当油温达到180度时 ,
面衣材料:低筋面粉100克,
酱料:萝卜泥,大虾醮取酱汁食用即可。姜泥适量 ,放入冰箱冷藏15分钟 。先将海虾背部去壳 ,其余食材切片备用。将面粉和鸡蛋,
2、姜泥混合 ,冷水调成面糊 ,(我用的虾较小时间可以略短一些)
4、将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,不然会影响其口感 。可先放入一些面糊或一只虾试温度,鸡蛋一个,
