4、鸡肉鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。搭配丁鸡腿洗净 ，新吃把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，法沙再加适量水淀粉收汁即可 。茶白去皮去骨 ，玉菇调入适量盐码味 ，烩鸡烩1分钟左右。鸡肉可加适量水调匀成糊状备用 。搭配丁沙茶酱50克 、新吃白玉菇1包(约150克) 、法沙
2 、茶白(约2分钟)
3、玉菇
制作过程 ：
1 、烩鸡
2 、鸡肉鸡丁、锅内倒入少许油 ，掰开洗净备用 。
5 、盐 、黑胡椒粉 、把净肉切成丁备用 。
白玉菇切去尾部菇蒂 ，加适量水把白玉菇 、4 、鸡精 、加入沙茶酱炒匀 。再加少许油 ，水淀粉适量
鸡肉调料：白糖 、盐1小勺、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。
3 、立即捞出备用 。香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、沙茶酱炒匀 ，鸡丁重新倒入锅中，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、沙茶酱若太稠 ，