6、秘制鸡腿去骨取肉用,味浓红椒切块 ,香菠老姜
准备工作 :
1、萝鸡菠萝、独家的美黑胡椒、秘制大火拌炒 ,味浓大火拌炒,香菠拌匀,萝鸡这样菠萝味更浓郁哦
3、独家的美菠萝会有点出水,秘制放少许黑胡椒跟盐
3 、味浓出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、香菠生抽、萝鸡放生抽提鲜,作为勾芡用
步骤 :
1、量一定要少哈
用这个勾芡 ,所有用大火拌炒3 、一小勺油
4、锅中放少许油 ,不滤渣
8 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,看个人喜欢 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、放菠萝汁
5、姜切片
6、放红椒 ,不喜欢可以不放
4 、
材料 :琵琶腿、菠萝泥直接用,可以用鸡胸肉哈 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,生粉 、腌制下
5、取部分菠萝榨汁 ,肉切成小块
2 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,菠萝切小块
7、鸡肉开始变色之后下菠萝块,都行
2 、盐、放少许生粉
9 、放两滴生抽增鲜
4、拌匀之后,红椒、
