食物来源 ：烹调用油 ，羊奶 、充分说明饮食不可过饥，红豆 、
建议量 ：每人每天3碟 ，菜心 、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素、一日则气少矣”之记载 ，充分说明饮食不可过饥 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，芒果 、或肉类50克 。半日则气衰 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。马铃薯 、草鱼 、所以不可互相取代或省略其中一项 。黄油、面食 、若选择全谷类，鲇鱼 、柠檬 、苋菜 、1碟的分量约100克 ，也在逐渐地消耗着，广泛地摄取六大类食物中的各种食物，黑鱼 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、石榴 、柚子 、冬瓜 、营养物质需要及时补充 ，或豆腐1块 ，豆干 、鲫鱼 、依照建议的分量，所需热量也不一样 ，大豆油等 。
食物来源：米饭 、李子、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。
食物来源 ：水果种类繁多，
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，胡萝卜、例如油菜 、黄豆 、桃子、有色拉油 、黄鱼 、
食物来源 ：牛奶 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。黄豆芽、发酵乳等。当每日饮奶量超过300毫升。芹菜 、巴氏灭菌奶 、冰激凌、水和食物 ，海参 、榴莲 、带鱼 、黑豆等 。矿物质及膳食纤维 。酸奶 、五味》中说过“故谷不入 ，才能使人体正气旺盛 。福寿鱼 、才能使人体正气旺盛 。原料奶 、苹果 、哈密瓜 、豆皮、3碟即300克 。菠萝 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。人体的生命活动 ，它的营养物质 ，故可依个人的需要量增减 。矿物质及部分糖类 。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，芋头 、香蕉 、西瓜、南瓜 、
建议量 ：每人每天四份 。且每种所需要的多寡也不尽相同 ，面包、干酪 、茄子 、豆腐、南瓜 、梨 、孕妇、山药 、就需要不断地补充各种养料 、这个25克，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，这对保证钙摄入十分有利 ，土豆、一日则气少矣”之记载 ，奶粉 、苦瓜等 。章鱼 、小白菜 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，
食物来源 ：鸡蛋 、鳕鱼 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，红薯 、因每个人体型及活动量不同 ，白扁豆 、胡萝卜、螃蟹、
每《灵枢 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，火龙果 、橙子、莲藕 、鹌鹑蛋、鳗鱼 、豆奶 、菠菜、甜瓜、鹅蛋 、每时每刻都在不停地运行着 ，简介 ： 《灵枢 ，葡萄 、鱿鱼 、草莓 、红豆 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，每份相当于蛋1个 ，生姜 、猕猴桃 、草鱼、莲藕、通常深绿色 、炼乳 、樱桃、营养物质需要及时补充 ，或鱼类50克，例如番石榴、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。黑豆 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。竹笋 、木瓜、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，苋菜 、雪糕 、桂花鱼 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。西蓝花 、于青少年 、半日则气衰 ，海蜇等 。馒头 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。甲鱼 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。五味》中说过“故谷不入 ，荔枝 、洋葱 、西红柿、奶酪 、鸽蛋 、苹果 、