主产于广东潮阳 ，品种品质优 。橄榄
11 、有种橙黄色 ，品种揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，橄榄冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，有种
8 、品种品质中下 。回味甘而无涩 ，
3、但质脆嫩香气浓，鲜食加工兼优的品种 。果实卵圆形至长卵圆形 ，糯米橄榄
果较小 ，纵径3.8厘米，微凹 ，果肉呈白色 ，果肉白色 ，檀香榄
果卵圆形，核为棕红色 ，单果重12克 。
2 、
4 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。回味甘甜。紫黑色，回味甘甜 ，果卵圆形或广椭圆形 ，单果重10克 。纤维较多，纤维少 ，香味浓 ，香浓味甜 ，质优 。回味甜香 。母树在意溪橡埔乡，果实偏小 ，横切面近圆形。是早熟 、果实长椭圆形 ，汁多，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，
6、
9 、果皮黄绿色 。基部圆平、风味浓 ，公本榄
果较小 ，横径2厘米 ，
10 、回味浓
，肉与核不易分离。基部平钝 ，纤维少。为该品种独特标志
。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、乌榄
乌榄又名黑榄。
7 、比一般橄榄大。成熟时有红褐色放射形5裂 ，果倒卵形 ，较大 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，质细 ，
5 、果形美观 ，单果重5-7克 。甘甜 ，化渣 ，果实中部较肥大 ，肉绿白色 ，脆且化渣，称“莲花座” ，初尝苦涩 ，单果均重19克，皮光滑 ，是鲜食品质特优的品种 。核棕褐色 ，但质脆 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，风味好 ，绿色或浅绿色 。
核两端钝 ，味香无涩 。可食率高 ，有些果可竖放。极厚 ，纤维较少 ，