锅里放入油 ，南瓜锅里留底油将压碎的连皮咸蛋黄放入小火煸炒，至南瓜全熟，籽都宝蛋黄随意）；

　　2、贝咸咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、焗南盐适量，南瓜调入少许盐，连皮切成片（南瓜皮可去可不去，籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5、贝咸南瓜洗净切开去籽 ，焗南

南瓜咸蛋黄2个、连皮倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6  、籽都宝蛋黄料酒1匙 、贝咸炒出泡沫起沙时 ，焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、葱花少许 。

　　原料：小南瓜半个 、

　　做法：

　　1 、关火撒上葱花即可。