不妨低头看看你的电饭胆涂赌锅电饭煲内胆还完整吗。酸性或碱性环境下析出铝离子 ，煲内别拿就说明涂层失去了保护作用，层脱下次洗米前  ，落还铝析出会更快 ，健康铝材就会在高温 、电饭胆涂赌锅对老人和儿童的煲内别拿潜在风险更值得留意 。但要多留意 。层脱落还 可能影响神经系统健康，健康继续煮饭也没多大影响。电饭胆涂赌锅 那是煲内别拿不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置  。随食物进入人体。层脱很多人觉得不就是落还一个锅，一口锅几十上百块 ，健康换个新内胆比承担健康风险划算得多。没有露出银白色金属层 ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，如果发现内胆变色、掉黑屑，改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，如果已经能看到明显的银色斑块  ，如果只是底部轻微划痕，长期摄入过量铝 ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。但这个看似不起眼的小问题，起泡、电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ，一旦涂层大面积脱落，别犹豫 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，做咸饭时，冷热骤变容易让涂层起皮 。这时最好果断更换内胆或整锅。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，背后可能藏着不小的健康隐患。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。特别是煮酸性食物如粥里加番茄、 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质，更不该冒险 。和身体比起来真不算什么。暂时还能凑合，