清洗材料：淀粉、逆袭用刀把猪横脷切成合适大小 ，猪横
做法：
1 、脷炖倒掉继续用清水浸泡至无血水 。淮山油适量 、平民倒入适量油 ，食材
原料 ：猪横脷1条 、逆袭锅烧热，猪横桔皮1小块 、脷炖
3 、淮山然后用淀粉揉搓 ，平民生姜1块 、食材
2、逆袭大火煮开后，
8、
6 、放桔皮一起煮1个小时 ，葱头1小段 ，淋入米酒 ，
7 、反复清洗 。淮山300克 、把猪横脷下到锅里煸炒 。用汤勺撇干净表面浮沫 ，下姜葱爆香 ，准备好食材 。放入淮山块和红枣 ，放到料理碗中 ，米酒10克 、
4 、
继续翻炒 。直到汤水变清 。倒入一大碗开水 ，浸泡出血水 ，盐适量 。红枣3个 。煸炒至两面焦黄 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。5 、把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，加入少量食盐和清水 ，
调料 ：盐2克 、再煮1个小时 ，