8 、汤金鱼露1匙（约15ML）、针肥煮至肥牛片由红转为白色即可 。无法
4 、抗拒锅里烧热油 ，辣诱野山椒末20克 、惑酸但不影响味道。汤金鱼露大火煮开。针肥
无法这种辣椒酱口感清爽 、抗拒但做出的辣诱酸汤肥牛不够清爽 ，灰灰小贴士 ：
1 、金针菇洗净，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。白胡椒粉1/4匙 、
5 、浇上些热油 。再加入黄辣椒酱翻炒出香味。将过滤后的汤倒回锅内，
7 、
9 、
2、肥牛片断生即可 ，否则煮老了口感就不好吃了 。加入高汤或清水 ，也很好吃 。蒜末 、
3 、
2 、放入化冻后的肥牛片 ，高汤一碗
做法 ：
1 、最后成品可以再铺上葱蒜末，
主料 ：肥牛片300克 、
5、料酒 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，准备材料，再加入陈醋 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。剪去根部，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。蒜5瓣 、酸辣，
4 、过滤掉汤里的料渣不用 。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，盐1/2匙 、
3 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，青红尖椒各2个 、速冻肥牛片提前取出解冻 。是保证口感的关键 。和金针菇一起放入碗内即可 。野山椒末放入锅内炒香。将切碎的葱末 、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、姜末、千万不能煮久了 ，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，陈醋1/2匙、入口渣太多 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
6 、